Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

GIDA TARIM ve HAYVANCILIK

Gıda hijyeni ve sanitasyon Daha büyük görüntüle

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

9789944566056

Sidas Yayıncılık

5 Adet

600,00 TL

540,00 TL


KDV Hariç: 540,00 TL

-60,00 TL

Dikkat: Stoktaki son ürün

 ÖZET

BÖLÜM 1: GIDA ENDÜSTRİSİ VE SANİTASYON

BÖLÜM 2: MİKROORGANİZMALAR İLE SANİTASYON İLİŞKİSİ

BÖLÜM 3: TEMİZLİK VE TEMİZLEME MADDELERİ

BÖLÜM 4: DEZENFEKSİYON VE DEZENFEKTANLAR

BÖLÜM 5: TEMİZLEME VE DEZENFEKSİYON İŞLEMLERİ

BÖLÜM 6: SANİTASYON EKİPMANLARI VE SİSTEMLERİ

BÖLÜM 7: SANİTASYON UYGULAMALARINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

BÖLÜM 8: GIDA İŞLETMELERİNDE PERSONEL HİJYENİ

BÖLÜM 9: ATIK MADDELERİN UZAKLAŞTIRILMASI

BÖLÜM 10: HAŞERELERLE MÜCADELE

BÖLÜM 11: KALİTE GÜVENCE VE SANİTASYON PROGRAMININ GELİŞİMİ

BÖLÜM 12: SU HİJYENİ

BÖLÜM 13: HAVA HİJYENİ

BÖLÜM 14: YÖNETİM VE SANİTASYON

ISBN9789944566056
Basım Yılı2015
Sayfa Sayısı280
Yazar(lar)Prof. Dr. Semra KAYAARDI

Yorum Yaz

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

Yorum Yaz