Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

GIDA TARIM ve HAYVANCILIK

Manda Sütü ve Özellikleri Daha büyük görüntüle

Manda Sütü ve Özellikleri

9786055267223

Sidas Yayıncılık

120,00 TL


KDV Hariç: 120,00 TL

1-Manda Sütü: Bileşimi ve Teknolojik Özellikleri

2-Dünya ve Türkiye'de Manda Yetiştiriciliği

3-Türkiye'de Manda Sütü Üretimi

4-Manda Sütünün Genel Bileşimi ve Özellikleri

5-Lipitler

6-Proteinler

7-Laktoz

8-Enzimler

9-Mineraller

10-Vitaminler

11-Diğer Minör Komponentler

12-Manda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri

ISBN9786055267223
Basım Yılı2015
Sayfa Sayısı56
Yazar(lar)Prof. Dr. Özer KINIK - Dr.Oktay YERLİKAYA

Yorum Yaz

Manda Sütü ve Özellikleri

Manda Sütü ve Özellikleri

Yorum Yaz