Biyokimya - I

ÖNSÖZ

Biyokimya, canlıların molekuler duzeyde anlaşılmasını sağlayan temel bilim dallarından

biridir. Bu bağlamda hazırlanan "Biyokimya-I" kitabımızda, canlıların

yapısını oluşturan temel molekullerin yapıları, biyolojik işlevleri ve organizmadaki

rolleri detaylı bir şekilde ele alınmıştır.

Bu eser, sağlık bilimleri alanında lisans ve lisansustu duzeyde eğitim goren

oğrencilere yonelik temel bir başvuru kaynağı olarak hazırlanmıştır. Oğrencilerin

biyokimyasal kavramları yalnızca ezberlemekle kalmayıp aynı zamanda

anlayarak oğrenmeleri, bu bilgileri klinik uygulamalarda yorumlayabilmeleri ve

araştırma yaparken sağlam bir temel oluşturmaları amaclanmaktadır.

Kitabın iceriği hazırlanırken sade, anlaşılır ve sistematik bir dil kullanmaya

ozen gosterilmiştir. Konuların sunumunda guncel bilimsel veriler ışığında, gorsellerle

desteklenmiş bir anlatım tercih edilmiştir.

Bu kitabın ortaya cıkmasında farklı universitelerde gorev yapan, alanında uzman

cok sayıda akademisyen katkı sunmuştur. Hocalarımız, hem kendi uzmanlık

alanlarındaki bilgi birikimlerini hem de eğitim deneyimlerini kitabın iceriğine

yansıtarak, oğrenci merkezli bir kaynak oluşturulmasına onemli katkılar

sağlamışlardır.

Kitabın hazırlanmasında emeği gecen tum değerli hocalarımıza ozverili katkılarından

dolayı icten teşekkur ederim. Bu eserin, oğrencilerimiz icin yararlı ve

ilham verici bir kaynak olmasını temenni ederim.

Bilim yolculuğunda başarı ve kolaylıklar dilerim

İÇİNDEKİLER

Bölüm 1 Biyofiziksel Kimya

Mahire BAYRAMOĞLU AKKOYUN

Bölüm 2 Karbonhidratlar

Meryem ŞENTÜRK

Barış DENK

Bölüm 3 Lipitler

Burcu Menekse BALKAN

Mustafa İLERİTÜRK

Bölüm 4 Amino Asit ve Proteinler

Özkan DURU

Bölüm 5 Enzimler ve Enzim Kinetiği

Kıvanç İRAK

Emre KAYA

Bölüm 6 Nükleik Asitlerin Yapı ve Fonksiyonları

Filiz KAZAK

Bölüm 7 Elementler

Sedat ÇETİN

Sinan VICIL