Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.
Anasayfa > Veteriner Hekimlik>Kanatlı Et Bilimi ve Teknolojisi

Veteriner Hekimlik

Kanatlı Et Bilimi ve Teknolojisi Daha büyük görüntüle

Kanatlı Et Bilimi ve Teknolojisi

9786259547756

Sidas Yayıncılık

950,00 TL

855,00 TL

-10%


KDV Hariç: 855,00 TL

Çiftlikten sofraya gıda güvenliği ile ilgili yaşanan sorunların çoğu bu konudaki temel bilgi yetersizliğinden kaynaklanmaktadır. Kanatlı et muayenesi ve teknolojisi konularındaki kaynak eksikliği yazarı bu konuda çalışmaya yönlendirmiştir

Kitap, otuz beş yılı aşkın üniversite öğretim deneyimlerine dayanmaktadır ve öğrenciler tarafından ders kitabı olarak kullanılmasının yanı sıra kanatlı  endüstrisinde çalışan profesyoneller için de kaynak eser olarak hazırlanmıştır

ISBN9786259547756
Basım Yılı2025
Sayfa Sayısı330
Yazar(lar)Prof. Dr. Mustafa Tayar

Yorum Yaz

Kanatlı Et Bilimi ve Teknolojisi

Kanatlı Et Bilimi ve Teknolojisi

Yorum Yaz