Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

FEN BİLİMLERİ

Et Bilimi ve Teknolojisi Daha büyük görüntüle

Et Bilimi ve Teknolojisi

9753956320

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası

Tükendi

70,00 TL

56,00 TL

-20%


KDV Hariç: 56,00 TL

Bu kitap başta lisans ve lisansüstü eğitim yapan Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği ve Veteriner Hekimlik öğrencilerinin eğitim ve öğretimlerine yardımcı olmak, et endüstrisinde görev alan teknik personelin üretimde karşılaştıkları sorunlara çözüm bulmak üzere hazırlanmıştır.

ISBN9753956320
Basım Yılı1995
Basım Sayısı9
Sayfa Sayısı526
Kitap DiliTürkçe
Yazar(lar)Aydın ÖZTAN

Yorum Yaz

Et Bilimi ve Teknolojisi

Et Bilimi ve Teknolojisi

Yorum Yaz