Genleri Beslemek Obezite Bilimi ve Popüler Diyetler Ardındaki Gerçekler ve İnsan İştahının Hikayesi

Giriş

KISIM 1 SANTIMETRELERLE OLAN BIR OYUN

1. Kot pantolonunuza sığamadığınızda suçlanacak kişi genleriniz mi?
2. Hepsi senin kafanda
3. Tüm kaloriler eşittir, ancak bazıları diğerlerinden daha eşittir

KISIM 2 PALEOLITIK DÜŞLER

4. Çakmaktaşlar gibi mi yemeliyiz?
5. İyi glüten, kötü glüten, çirkin glüten
6. Kutsanmış peynir üreticileri

KISIM 3 BESINLER İLACINIZ OLSUN

7. Ben ‘Bitki-Bazlı’’yım, vegan DEĞİL
8. Arınma ve detoks
9. Alkali dolandırıcılığı

KISIM 4 GÜNÜMÜZÜN PROBLEMI

10. Böyle ye, benim gibi görün
11. Senin için en uygun diyet hangisi?
12. Genlerinizde yazılı mükemmel diyet
13. ‘Yeo Gerçekleri’

Sonsöz ‘Yeo Gerçekleri’

Teşekkür

Yazar Hakkında

Kaynaklar

İndeks